長岡市内を流れる信濃川の左岸側、川西地区。近年は様々なお店が立ち並びラーメン店もひしめき合っています。 今回訪れたのは長岡市内で人気のお店『麺の風 祥気』さんです。 祥気さんは塩ラーメンが人気。以前記事にしたいち井さんのコク深い塩も有名ですが…

ねまるのある与板地域のお隣、同長岡市の和島地域。こちらには国内では希少なガンジー牛乳を使ったソフトクリームを食べられるお店があります。『加勢牧場 わしま本店』です。ねまるから近いのに宿長はまだ訪れたことがなく、暖かくなってきたので行ってみま…

長岡市の南にあるお隣の市、小千谷市。越後平野南端であり豪雪地帯の魚沼丘陵入り口でもあります。山に挟まれた街の真ん中に信濃川が流れており、河岸段丘の高低差が特徴的な街です。 そんな街の中心部に人気のクレープ屋『星野屋』さんがあります。 小千谷…

昨今、新潟五大ラーメンという言葉が使われるようになり、長岡市の生姜醤油を提供するお店には県外からの観光の方が多く訪れるようになりました。今回訪ねた『ラーメンたいち』さんも休日には長い行列が出来る大人気店です。 今回は生姜醤油ラーメンがどうし…

このブログでは基本的に宿長の主観で記事を書いていますが、特にラーメンに関してはその傾向が強く出ています。今回ご紹介する長岡市内の『らーめん らいふ』さんの油そばは特に個人的にどストライクだったので今回記事にしました。 長岡市中心部から少し北…

新潟県といえば広がる田園風景からお米を想像されることが多いと思いますが、季節によって採れる様々な野菜や果物も魅力です。例えば野菜なら枝豆、ナス、里芋、レンコンなど。果物はいちごの越後姫、洋梨のル・レクチェなど多種多様です。せっかく新潟にい…

長岡市越路地域（旧越路町）。長岡市の南部に位置しており、街中に高速道路のICや信越本線の駅もある、交通の便が非常に良い地域です。 その街中から少し移動した場所に『食事処 しょじょじ』さんがあります。 以前ご紹介した岩塚製菓本社近くの越後岩塚駅前…

新潟県内では様々なローカルチェーンの飲食店が展開しています。チェーン店は基本どこに行っても同じメニューを楽しめる安定感が魅力です。特に新潟県内発祥であればローカルなメニューも楽しめます。 今回ご紹介するのは『中華麺食房 三宝亭 長岡寺島店』で…

ねまるのある長岡市与板町。 町の端には地元の人が集まる『レストラン 翔』さんがあります。 車だとほんの数分で到着できます。 与板町の中心から少し南下すると広い田園地帯が広がっていますが、その一歩手前に翔さんがあります。このときはお昼時。お店の…

ものづくりの町として有名な新潟県三条市。 その三条市にだし専門店として製造販売しカフェも運営しているお店があります。 『ON THE UMAMI TSUBAME SANJO PORT』（以下、ON THE UMAMI）です。 三条市の中心部から国道8号を南下し見附市寄りに行ったところに…

長岡市と言えば生姜醤油ラーメンが有名ですね。 元祖といわれる青島食堂を筆頭に市内では多くの生姜醤油ラーメン店が軒を連ねています。 しかしその中、塩ラーメンオンリーで某ランキングの人気上位、もといトップを常に走り続けるお店があります。 青島食堂…

新潟県南魚沼市塩沢地域。 今回ご紹介するのは全国ラーメンチェーン店の『どさん子 塩沢17号店』です。 ラーメン店がひしめき合う新潟で何故チェーン店のどさん子なのか。 近くを車で走っていた時にスグにでもラーメンを食べたくなったからですね！ もちろん…

長岡インターチェンジ近くの新産エリア。 この辺りは倉庫や企業等が集まるエリアですが、様々な卸売市場も集まっています。 その中の水産市場で新鮮な海産物を楽しめる食堂があると聞き、今回は『長岡市場食堂』を訪ねました。 道路から見ると普通に会社の看…

新潟県新発田市の月岡温泉。 こちらの温泉街ではここ数年で様々なお店ができています。 今回は『新潟ロースト 煎（IRU）』というお店を訪ねました。 前回ご紹介した足湯の近くにあるお店。 温泉街散策の拠点｜新発田市のあしゆ湯足美（ゆたび） - NEMARU(ね…

新潟県内には様々なローカル飲食チェーン店があります。 お寿司、中華、ステーキ、ラーメンなどありますが、県内代表格と言える和食レストランと言えば『くいどころ里見（さとみ）』だと思います。 今回は三条の荒町店に寄ってみました。 水戸黄門のマークが…

海岸が長い新潟県中越地方にある港町、出雲崎町。 その港の近くに2022年に新しくできたラーメン店があります。 『麺処 いずも屋』さんです。 ねまるからは車で20分程。 お店の場所は道の駅 越後出雲崎・天領の里のすぐ目の前です。 夕陽が沈む道の駅｜道の駅…

新潟県新潟市中央区。 新潟の中心 オブ 中心と言える新潟駅前。 今回はこちらに訪れる用事があり、夕ご飯に何を食べようか（今回も）迷っていました。 街中なので飲食店はいっぱいあるのですが、お酒は飲まないしご飯だけでリーズナブルに済ませたかったので…

お腹が減ったので何を食べるか考えたのですが、どうにもお店が決まらない。 そういうときに助かるのがメニュー豊富なレストラン。 新潟県には三宝グループという飲食店チェーンがあります。 "レストラン三宝"を筆頭に"さんぽう亭"、"三宝茶楼"など様々な店舗…

年が明けて初詣に彌彦神社へ行ってきました。 三が日ではなかったのですが、この日の駐車場は満車でした。 気温は低くも雪はすっかりと消え、緑に包まれる彌彦神社に真冬の雪国感はありません。 越後一宮のパワースポット｜彌彦神社 - NEMARU(ねまる)のにい…

長岡市喜多町。 このブログでも紹介した道の駅ながおか花火館や小嶋屋総本店、フレンドなど様々なお店が集まる界隈です。 そしてラーメン店がひしめき合う激戦区でもあります。 今回訪れたのはそんな喜多町のラーメン店『麺や真登（まさと）』さんです。 お…

このために与板まで足を運ぶ人も多い、記事のタイトルもシンプルで済んでしまうような冬の与板の顔と言える『石黒大判屋』さん。 テイクアウト専門の大判焼のお店です。 関東では今川焼、関西では回転焼など、地域で呼び方は変わります。 ねまるからは歩いて…

この日は雪で山がどのような景観になったのかを確認に魚沼方面へ。 雪国の魚沼や十日町と言えばやっぱり蕎麦がメインだと思うのですが、やはり冬場は暖かいものが食べたい！ と言ったら(宿長的に)ラーメン！ 今や魚沼にも様々なラーメン店ができましたが、昔…

今回もお昼過ぎ、急激にお腹が減ってきました。 車で走っていると田園地帯にポツンと飲食店が建っています。 『中国料理 海龍』さんです。 先日今年一番の雪が降り積もりましたが、今日は落ち着いて青空が見えました。 住んでいて思いますが時折見える雪国の…

与板商店街の中で特に目立つお店があります。 『グランピエール大石』さんです。 以前ねまるの宿泊ゲストさんへのサービスとしてお出ししていたお菓子がこちらのお店のケーキです。 ねまるからは歩いてすぐ。 建物がとてもファンシー。 駐車場はありません。…

魚沼盆地の真ん中を通る国道17号。 こちらを走っていると途中に目に付く建物があります。 『うおぬま倉友農園 おにぎり屋』さんです。 近年建物が新しくなりました。 場所としては南魚沼市の旧塩沢。 お隣にはセブンイレブンがあります。 昔の建物だったとき…

ようやく来れました。 新潟五大ラーメンのひとつ、燕系背脂ラーメンの元祖と言ったら『杭州飯店』です。 ねまるからそんなに距離は遠くはないので来れるには来れるのですが、前を通って並んでいるのを見てから少し遠のいていたんですよね。 でもこの日は天候…

新潟県の南部、山に囲まれた魚沼地域。 雪国観光圏とも言われ、雪国と言われる新潟でも特に雪が積もる地域です。 中心を流れる魚野川を目掛けて土地は下がっており、山から流れる綺麗な雪解け水を直接稲田に入れているため最高に美味いお米となります。 そん…

ミルフィーユ…。 ミルフィーユ鍋やミルフィーユ仕立てという料理等は知っていますが、ミルフィーユというお菓子自体は宿長にとってあまり馴染みの無いお菓子。 調べたら パイ生地にクリームをはさみ、表面に粉砂糖がまぶされたもの、あるいは糖衣がけされて…

新潟のB級グルメといえば代表的なのがイタリアンだと思うのです。 イタリアンと言ってもパスタやピザではなく、スパゲティ風ソースを乗せたソース焼きそばです。 ずっと昔からあるのでソウルフードと言ってもいいですね。 新潟県民にイタリアンと言ったらど…

ねまるのある長岡市内にはラーメン店が沢山ですが、新潟市内を移動すると長岡以上にラーメン店ばかり！ 至る所にお店があります。 新潟五大ラーメンと言われる内の”新潟濃厚味噌”や”新潟あっさり醤油”も有名ですが、それに囚われないお店ばかり。 というか、…