NEMARU(ねまる)のにいがた発見旅

新潟県長岡市の宿 NEMARU Stay&Discoveryの宿長が新潟観光を主観でほんのり提案するブログです。

グルメ-スイーツ

温泉街で楽しむドリップコーヒーとカヌレ|新発田市の新潟ロースト 煎(IRU)

新潟県新発田市の月岡温泉。 こちらの温泉街ではここ数年で様々なお店ができています。 今回は『新潟ロースト 煎(IRU)』というお店を訪ねました。 前回ご紹介した足湯の近くにあるお店。 温泉街散策の拠点|新発田市のあしゆ湯足美(ゆたび) - NEMARU(ね…

冬の与板と言えば|石黒大判屋

このために与板まで足を運ぶ人も多い、記事のタイトルもシンプルで済んでしまうような冬の与板の顔と言える『石黒大判屋』さん。 テイクアウト専門の大判焼のお店です。 関東では今川焼、関西では回転焼など、地域で呼び方は変わります。 ねまるからは歩いて…

与板町の誇る歴史あるお菓子店|グランピエール大石

与板商店街の中で特に目立つお店があります。 『グランピエール大石』さんです。 以前ねまるの宿泊ゲストさんへのサービスとしてお出ししていたお菓子がこちらのお店のケーキです。 ねまるからは歩いてすぐ。 建物がとてもファンシー。 駐車場はありません。…

至高のミルフィーユ|Paris パイ

ミルフィーユ…。 ミルフィーユ鍋やミルフィーユ仕立てという料理等は知っていますが、ミルフィーユというお菓子自体は宿長にとってあまり馴染みの無いお菓子。 調べたら パイ生地にクリームをはさみ、表面に粉砂糖がまぶされたもの、あるいは糖衣がけされて…

語彙力消えるクレープ|燕市のくれーぷaco

ねまるをご利用いただいたゲストさんに教えていただいたクレープ屋さんがあります。 個人的にクレープ屋は行くことがほぼ無いのですが、今回はなんか気になったので行ってみました。 燕市の『くれーぷaco』さんです。 場所は燕中学校のすぐ近く。 住宅地ど…

与板町のスイーツドリンク|べっこうや

以前にもご紹介した『べっこうや』さん。 与板商店街にありNEMARUのゲストさん用にこちらの食パンをご用意しております。 それで、そのべっこうやさんは今年から氷菓子を始めていたのですが、恥ずかしながら宿長は一度も試したことがありませんでした。 興味…