米麹の宝石箱や！！｜魚沼醸造
雪国であり米どころ魚沼。
新幹線は浦佐駅に停まりますが、その駅近くに『魚沼醸造』があります。
駅近くと言っても田園地帯のど真ん中です。
駐車場内には冷たい天然水が湧き出ていました。
入り口がめちゃシャレオツ（死語）
初めて訪れたときはこんな自分が（謙遜）入って良いんだろうかとちょっと迷いましたが、イインデス！
ここもスキップしながら入りましょう。
工場見学者2万人達成！
凄く来てる！
入り口から階段を上がると広い空間が広がっていますよ。
こちらでは魚沼観光の情報収集ができたり…
魚沼醸造や麹に関係する様々な商品を購入できます。
高級感ある食器等も並んでいますよ。
なんと甘酒も無料で試飲できます！
今日は生姜ブレンドの甘酒でした。
来る度に試飲の内容が変わっています。
めちゃスッキリ〜（事務○チ風）
凄く飲みやすい！
工場見学もできます。
ですが本日は終了してました。
何度も来ておいてまだ一度も見学したことがないので、次は見てみたいですね。
ちなみに事前予約制とのこと。
で、度々訪れる一番の理由はこちらのサロン（カフェ）。
何が良いって、こちらの糀甘酒ソフトクリームがメッチャ美味い！
もう一度言う、メッチャ美味い！（宿長的に）
他のところのソフトクリームは牛乳感で頑張ってますが、こちらのソフトクリームは麹の甘さで一線を画してます。
注文したらお好きな席で待ちましょう。
魚沼丘陵に接する山々、特に八海山が良く見えます。
呼ばれたので受け取りに行きます。
注文したのは糀甘酒ソフト、甘酒のICE、塩こうじパンです。
塩こうじパンはふっかふかでアッツアツ！うんまい！
甘酒はすんごく濃い！濃縮された甘酒！
氷を溶かしながら味の変化を楽しみましょう。
そしてソフトクリーム…
なんでこんなにきめ細やかでなめらかな舌触りなんだろう。
こんなにモックンモックンと食べられるソフトクリームは、全国を自転車で旅しながら食べたソフトクリームの中でも北海道の興部ソフトくらいしか思い浮かばない。
甘みは麹蜜感の甘み。
モクモクむしゃむしゃと食べられる。
ぶっちゃけもう一個余裕でイケる。
やっちまいましたぜ！
ホカホカ塩こうじパンに冷たい糀甘酒ソフトを乗せちまった！！
これはもう麹界のシロノワールやー！！！
美味すぎて変なテンションになりましたが、とても最高でした。
カウンター横では魚沼の水がかけ流しされていました。
気楽に楽しめる魚沼醸造。
凄くオススメですので、近くを通った際には是非お立ち寄りください！
冬に訪れると雪国らしい景観の中で暖かく楽しめますよ！
【GoogleMaps:NEMARUから魚沼醸造までの経路】
【公式ウェブサイト:魚沼醸造】
