私の知る限り、NEMARUから一番近い蕎麦専門店です。
今回ご紹介するのは本格手打ち蕎麦の『武蔵野そば処』さん。
ただ近いからというだけで紹介する訳ではなく、とても特徴的で美味しいお蕎麦屋さんだったからです。
NEMARUから車で10分ほどのところにある三島地区の町中にあります。
見た目は新潟によくある普通の民家風ですが…
店内に入るといきなり古民家風になります。
民芸品も置いてあります。
落ち着く雰囲気です。
店内は狭めで4組も入ればいっぱいとなります。
この日は3組ほど座っていたのでほぼ満員でした。
囲炉裏のような席も。
いろいろなサインも壁に掛かっていました。
メニューは壁に貼ってあります。
私は無難に天ざるを注文。
この日は暑かったためか大繁盛しており、中々時間が掛かりました。
余裕持って待ちましょう。
私はお腹に全く余裕が無かったのでぶっ倒れそうでしたが、そうなる前にお蕎麦が来ました！
良かった！
多分注文入ってから蕎麦を切ってます！
完全に手打ちです！
凄くこだわってる感じがします！
以前紹介した布海苔蕎麦ではないお蕎麦です。
新潟のお蕎麦全部が布海苔使ってるという訳でありません。
私はどちらも大好きです！
蕎麦の香りが素晴らしい。
これも多分ですが今年の新そばです。
っていうか壁にそう書いてあった気がします！
秋ナスは嫁に云々。
天ぷらはサックサクなのに瑞々しくて最高に美味い！
もちろん最後に蕎麦湯を頂いて、ごちそうさまでした！
近場に良いお店があったもんです！
【GoogleMaps:NEMARUから武蔵野そば処までの経路】
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