軽く小腹を満たしたい… 行くのはマック？スタバ？ いえいえ、栃尾です！ 長岡の山間部にある栃尾地域（旧栃尾市）。 『栃尾のあぶらげ』って聞いたことありますか？ 地域伝統のデカくて分厚い油揚げのことです。 歴史的には江戸中期辺りから200年以上続いて…

2022年現在、新潟で『大地の芸術祭』が開催されているのはご存知でしょうか。 関西方面の方は瀬戸内国際芸術祭はご存じの方が多いと思いますが、その芸術祭と同じ方のディレクションで始まったのが大地の芸術祭。 新潟県十日町市を中心に里山が舞台となって…